|
Rista Spirelli Met Zeebrasemfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 g Rista Spirelli van SOUBRY
1 zeebrasem van 300 g
2 eetlepels olijfolie
1 teentje knoflook
1 takje bonenkruid
1 boeketje peterselie
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Versnij de zeebrasem tot filets en bak ze met een eetlepel olijfolie. Voeg ? teentje fijngehakte knoflook toe met het bonenkruid en een deel van de peterselie. Strooi de Rista in lichtgezouten kokend water en kook ?al dente?. Giet ze af en meng ze in een kom met de rest van de kruiden en een scheutje olijfolie. Dien op met een botersausje.
|
|
|